Juice og smoothies: Flydende vitaminer til dig og din baby

Forsiden » Forside » Sundhed » Opskrifter » Juice og smoothies: Flydende vitaminer til dig og din baby

Juice og smoothies: Flydende vitaminer til dig og din baby

Denne artikel er sponsoreret af babybusiness.dk og babybusiness.dk og babybusiness.dk og bit.ly og bit.ly og babybusiness.dk og babybusiness.dk
Alle links markeret med orange er sponsoreret

Husker du også, at få de vitaminer du skal under i din graviditet? Folsyre, jerntabletter, multivitaminer og evt. kalksupplement er de helt essentielle kosttilskud, du skal huske under graviditeten. Men hvorfor ikke supplere med naturlige vitaminer i flydende form, som smager fantastisk og booster din sundhed? 

9ea19b41105783ae6c755a7a4a0e28a2

Juice med vitamin A
Mange gravide kæmper med meget tør hud, der klør og skeller. Vitamin A modvirker tør hud og fugter huden indefra samtidig med, at vitaminet styrker immunforsvaret og beskytter mod bakterielle infektioner. Vitamin A findes bl.a. i fisk, æg og mejeriprodukter samt i orange og mørkegrønne frugt og grøntsager.

Super sund juice rig på vitamin A:

  • 2 håndfulde frisk spinat
  • 2 æbler
  • 2 gulerødder
  • ingefær
  • ½ tsk. citronsaft

Alt gøres gennem en juicer og serveres med isterninger.

Smoothie rig på kalk
Kalk er essentielt for opbygningen af knogler, og er dermed vigtig for dig som gravid. Kalk findes hovedsageligt i mejeriprodukter, men findes også i grove grøntsager som broccoli, bønner og grønkål. Som gravid har du brug for mindst 900 mg kalk dagligt.

Cremet og mættende smoothie rig på kalk:

  • 1 dl neutral yoghurt
  • 1 håndfuld frosne jordbær
  • 1 lille håndfuld frossen eller frisk persille

Alt blendes sammen i en blender og serveres med det samme, fortynd evt. med mælk undervejs hvis massen er for tyk.

8ad78fceadf15a0b40442e6445d11dc2

Lemonade af C vitamin
Behovet for C vitamin stiger, hvis du er stresset eller hvis du ryger. Sidstnævnte er sjældent relevant for dig som gravid, men i en stresset periode kan det måske være en god ide at tanke op på C vitamin, som også har betydning for kroppens immunforsvar. Citrusfrugter er den mest kendte kilde til C vitamin, men også tomater, nye kartofler og grønne bladgrøntsager indeholder høje mængder af C vitamin.

Frisk og læskende lemonde af flydende C vitamin:

  • ½ citron
  • 1 lime
  • 1 appelsin
  • 1 liter vand
  • 1 dl. rørsukker

Pres alle frugterne til juice. Tilsæt halvdelen af vandet og sukkeret, og pisk indtil sukkeret er opløst. Tilsæt resten af vandet og server med isterninger.

Flydende dessert rig på jern
Et tilskud af jern foreslås ofte, hvis du klager over træthed og mangel på energi. Jern er livsnødvendigt for alle aldre, idet det sørger for at ilt transporteres rundt i kroppen, og især under graviditeten er jern ekstra vigtig. En femtedel af danske kvinder udvikler jernmangel under graviditeten, og således anbefales alle gravide efter 10. uge at tage tilskud af ca. 40-50 mg. jern. En lang række fødevarer indeholder jern, bl.a. kornprodukter, kød, frugt og grønt.

Lækker dessertsmoothie rig på jern:

  • 1 dl. kokosmælk
  • 1 banan
  • 1 tsk. kanel
  • ½ presset appelsin
  • Lidt appelsinskal fra økologisk appelsin

Alt blendes og serveres med isterninger.

Uundværlige køkkenmaskiner
Jeg er for nylig blevet den lykkelige ejer af en juicer, og bruger den som regel i weekenden, når der er tid til at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden med friskpresset juice. Wilfa juicemaster er en super god ”slowjuicer” til alle slags juice, saft, suppe og lign. Slowjuicer betyder at frugter og grøntsager bliver kværnet og derefter presset gennem et filter fremfor at blive revet og slynget. På den måde undgår man oxidation af juicen, da ilten siges at skade kvaliteten af mineraler og vitaminer. Juiceren er forholdsvis lydstille, hvilket jeg ser som et kæmpe plus. Og så kan den skilles af i mange små dele, hvilket er irriterende, når juiceren skal vaskes op i hånden, men som er super, når den skal i opvaskemaskinen, så det ikke fylder for meget. Den har en kraftig kværn på 150 watt og er sikker i forhold til skarpe kanter osv., så du kan sagtens lade dine børn være med.

Wilfas Juicemaster koster 1999 kr.

imagecropper.ashx

Min elskede KitchenAid blender har jeg haft i flere år, og synes den er intet mindre end fantastisk. Jeg er storforbruger af smoothies, især om aftenen når desserttrangen melder sig. Denne blender er nem at betjene med 6 hastigheder og pulse funktion. Den kan så let som ingenting knuse isterninger og blender blødt og ensartet. Den ryger let i opvaskemaskinen eller under hanen.

KitchenAids blender koster ca. 1900 kr. Fås blandt mange steder online hos Kop & Kande og Wupti.

kablendere

Skrevet af Pia Limkilde Bresling
Skribent hos BabyBusiness.dk

[ad]
| 2017-06-18T07:34:26+00:00 maj 2nd, 2013|Opskrifter|

One Comment

  1. Rasmus 7. maj 2013 at 09:50 - Reply

    Tv2 har juicekongen inde og lave juice og smoothie her til morgen:

    http://go.tv2.dk/morgentv/id-68009408.html

Leave A Comment

Giv mig besked om nye kommentarer til dette indlæg via email.