Problemet med “undersøgelser” er, at mange undersøgelser bliver lavet af læger der får penge for det – Penge for at komme frem til det “rigtige” – Desværre! Og derfor er der sjovt nok ingen sammenhæng mellem kost og sygdom, hvis du spørger lægerne. Men selv kræftpatienter, ADHD børn, hyperagtive, tudende, mellemørebetændelse, akne osv – Det kommer altså ikke uden grund!
Jeg er selv opvokset uden komælk og gluten fordi jeg blev syg af det – ligesom alle andre. Heldigvis har jeg bare en mor, der tænker lidt længere, end mange andre.

Så i øvrigt lige i dag en artikel i Politiken vedr. mælk og mellemørebetændelse. Den beskriver, at der intet bevis er ml. mælk og dårlige ører. Men igen: whatever works for you will do!

http://politiken.dk/tjek/sundhedogmotion/sundhedsp/ECE1341760/klarlund-haenger-maelk-og–mellemoerebetaendelse-sammen/

Jeg er godt nok ked af, at folk går SÅ meget i, at få det på skrift.
De folk, der ikke tror på Kernesund families kostråd er sjovt nok de folk, der aldrig har prøvet den.
Komælk… Overvej ordet.. KO!-mælk. Det er modermælk fra en ko til kalven, som det er hos hunde, katte, kaniner, elefanter, hester og os. At tro vi er afhænge af modermælk fra en ko er simpelthen til at grine af!
Modermælk fra en ko og gluten er nogenlunde de to værste ting, at proppe indenbores og er de to ting, der er mest skyld i forskellige sygdomme og lidelser.

Hilsen
Michelle som levede Kernesund allerede år før bogen kom.
Og som startede fordi jeg selv led af mellemørebetændelse.

“Det viser, at Sundhedsstyrelsen ikke er et sundhedsfagligt rådgivende organ, men et politisk rådgivende organ, og spørgsmålet er, om Sundhedsstyrelsen når at vende om, inden den køres ud over skrænten.”

Tak for din kommentar. Jeg kan sagtens se din pointe.

Det er jo et dilemma, som man altid kommer ud i, når man vælger at “stikke næsen frem”. Alle medier er afhængige af annonceindtægter. Berlingske kan sagtens skrive en kritisk artikel om en CO2 tung bil – for på næste side at bringe en helsides reklame for selvsamme bil. TV2 kan sagtens kritisere eks. en bank – for i reklameblokken efter at bringe et reklamespot for banken.

Jeg er ikke ud på et korstog (så havde jeg været meget skarpere i min retorik) mod Kernesund familie. Jeg vil aldrig selv købe bøgerne, men har ikke det mindste imod, at andre mennesker gør. Og jeg har heller ikke det mindste imod at tjene et par kroner for at henvise til et sted, hvor bøgerne kan købes.

Jeg har valgt at gøre min hobby til min levevej. Ergo skal der tjenes penge. Det gør jeg også opmærksom på “Bag BabyBusiness” (læs øverst på sitet). Der er intet odiøst i det.

Jeg henviser dig hermed til lidt interesselæsning: http://www.arbejdsforskning.dk/pdf/art-32.pdf

Mht. mælkeallergi. Det er jo netop det, som (jeg) og alverdens eksperter anbefaler, at man får sine børn testet for af professionelle læger – frem for en gennemføre en selvbestaltet mælkefri diæt.

Mvh.

Anette

Det virker meget hyklerisk.

Jeg har ikke selv købt bogen, men ved da at mange børn ikke kan tåle mælk og det
er da meget smart at teste om ens børn evt. kunne være mælkeallergikere.

Tusind tak fordi du brugte tid på at skrive en god kommentar. Jeg er meget enig med dig!

Familien Kernesund er superdygtige til at iscenesætte sig selv – og dermed dygtige til markedsføring. Er det ikke sagens kerne?

Jeg ved ikke rigtig, hvad det er med os danskere (eller mennesker generelt). Den kernesunde familie fascinerer vel mange fordi de er helt “almindelige”. Jeg tror, at mange benoves over deres historie, fordi den kommer fra en almindelig familie. Hvorimod en “kedelig klædt” ekspert kan fremsige de mest fantastiske resultater både på TV og i de trykte medier – de fænger desværre bare ikke på samme måde. I hvert fald ikke hos størstedelen af befolkningen. Og resultaterne bliver heller ikke på samme måde “opsnappet” og “markedsført” videre af alle øvrige medier.

Mange hilsner

Anette

At man er skeptisk overfor “eksperter” er der sådan set ikke noget galt med – skepsis er sundt, men når man er skeptisk overfor eksperterne, men til gengæld fuldstændig blåøjet overfor tilfældige privatpersoners råd, så er der altså noget galt!!!
Jeg har flere gange tænkt på, at man burde indføre obligatorisk “videnskabs-undervisning” i folkeskolen – ikke for at pace ungerne til universitetet og forskning, men for at give en baggrundsviden om hvorfor det er nødvendigt med et bredt statistisk grundlag, blindtests, dobbelt-blindtests osv. når man skal tolke virkning og årsag. Simpelt hen for at give alle en større mulighed for at kunne stille sig skeptisk overfor alle de forskellige oplysninger og råd der kommer fra både fagfolk og alle mulige andre. Har f. eks. aldrig hørt om healere, der har foretaget blindtests (endsige dobbelt-blindtests) for at tage højde for placebo-effekten, men masser af mennesker, som virkelig mener at det virker – det gør det måske også, men hvem kan sige, hvor meget der er reel virkning og hvor meget der er placebo?? – hov, det var vist en lille afstikker…

Har selv en svoger og svigerinde, som ikke alene er i gang med at fejlernære deres lille søn på 13 måneder ved at nægte ham mælk af nogen form overhovedet, men som også gerne vil overbevise hele resten af familien om, hvor evigt fantastisk det er at være en “kernesund familie” ( at deres lille søn så er fuldstændig overangst er selvfølgelig noget helt andet – efter 5 dage sammen med sine bedsteforældre, turde han STADIG ikke nærme sig dem!!! Heeelt sund og rask…)( og SÅ slemme er mine svigerforældre trods alt ikke…)

Jeg har også købt bogen, dvs. nr. 2 som indeholder opskrifter og råd om kosten – og jeg har taget visse ting til mig, som fx:

- at undgå for mange E-numre i vores kost
- at tilføre de “gode olier” – koldpresset økologisk olivenolie til dressinger og koldpresset økologisk kokosolie til stegning (IKKE den raffinerede uden duft og smag som anbefalet i bogen, som ifølge min helsekost ekspedient er produceret af gammel kokos på en måde så olien omdannes til transfedtsyre i kroppen)
- at undgå sukker og hvidt brød, pasta og ris i størst muligt omfang. Her har jeg købt produktet Birkesød, ligeledes anbefalet i bogen, som vi bruger sparsomt, hvis ekstra sødme er nødvendigt. Vi får fuldkornspasta, brune ris, fuldkornsbulgur eller -couscous.

Dette er jo ikke så anderledes end de “almindelige” kostråd – en fornuftig kost, I ved, mest fisk, lidt kylling/kalkun, oksekød og svinekød og selvfølgelig frugt og grønt. Derudover ikke for meget kaffe og alkohol, ingen cigaretter, minimum 7 timers søvn og fokus på at undgå stress via organisering.

Vi er ikke fanatiske med at undgå mælk og gluten, da jeg vurderer, at det mest er for mennesker, som har en allergi for disse ting, men min søn er astmatiker, så jeg erstatter den almindelige mælk med risdrik – just in case. Jeg tænkte også at det var måske lidt overdrevet med det råd om ingen mælk til børn under tre år, men forfatteren har jo en dreng med særlige behov, hvilket jeg tænkte var årsagen til den lidt rigide holdning.

Der er to store ændringer for mit vedkommende, som har givet mig og mine drenge et mærkbart løft i energi og humør:

- Slik erstattes af nødder, popcorn, frisk frugt eller smoothies, samt de guf-opskrifter som er i bog nr. 2.

- Smoothies til morgenmad af den frugt, som vi hver især foretrækker, tilsat pr. person seks mandler og to spsk. Livets Olie, som bogen omtaler og som indeholder Omega 3, 6 og 9 samt en række andre gode ting (jeg kan dem ikke udenad). Jeg tilsætter desuden to spsk. sojaproteinpulver til min Smoothie, da jeg ikke får andet til morgenmad. Denne lækre drik holder mig mæt og tilfreds indtil frokost. Drengene får desuden groft brød med fx øko smør (min yngste elsker kun smør på brødet) og syltetøj, frugtpålæg og mørk pålægschokolade en gang i mellem. Her er min foretrukne Smoothie-opskrift til mig selv:

6 mandler, ½ banan, ½ appelsin, ½ skive frisk ananas, ca. 2 dl frosne bær, 2 spsk. Livets Olie blendes. Tilsæt 2 spsk. proteinpulver og blend igen. Hæld op i højt glas, lav en kop kaffe eller te, smæk benene op og nyd!

I en tid med alverdens frelse-helse-kure såsom Spis efter din blodtype, Atkins, South Beach, detox… tror jeg vi må vælge det, der passer til vores individuelle smagsløg, tids- og pengeressourcer med sund fornuft.

Held og lykke med sundheden derude!!!

Din læge lyder da bare helt i orden! Lyder til at han har fødderne godt plantet, og ikke sådan lader sig rive med af en modedille på kostfronten.

Det lyder da uhyggeligt, hvis der er børn, der ligefrem har fået psykiske følger pga. minus mælk. Det ville jeg også få, hvis jeg i disse varme dage blev frataget lækre flødeis!

Ha, ha – hvor er du stor sådan at indrømme dit bogkøb her på “en modstanders side”. Jeg tror helt ærligt også, at journalistægteparret, som har skrevet bogen, har tjent penge ind til en rigtig, rigtig god sommerferie! Godt for dem.